Війна і ціни: Як зросла вартість продуктів в Україні
За три роки, зокрема через повномасштабну війну, ціни на базові продукти в Україні зросли в кілька разів. Основними факторами подорожчання стали бойові дії, окупація територій, порушення логістики, зростання витрат на виробництво та перебої з електропостачанням. Це змусило понад половину українців економити, купуючи дешевші альтернативи або зменшуючи обсяги покупок.
Ось основні зміни цін на продукти:
- Хліб: пшеничний — з 24,7 до 35 грн (+47,7%), батон — з 21,2 до 28,6 грн (+34,9%).
- М’ясо: свинина подорожчала на 90,5% (з 148 до 282 грн за кг), сало — на 57,7% (234 грн за кг), курятина — на 30,3% (186,9 грн за кг).
- Риба: оселедець зріс у ціні на 128,8% (167,7 грн за кг).
- Молочні продукти: масло — на 111% (104 грн за 200 г), молоко — на 69,3% (52,3 грн за літр), сметана — на 85,9% (52,8 грн за 350 г).
- Яйця: десяток коштує 78 грн, що на 101% дорожче, ніж у 2021 році.
- Бакалія: рис подорожчав на 52%, макарони — на 54,4%, борошно — на 41,7%, цукор — на 31,1%. Єдиний продукт, що подешевшав, — гречка (-31,1%).
- Овочі: капуста зросла на 154,3%, картопля — на 150,8%, морква — на 207,6%, цибуля — на 50%.
- Фрукти: лимони подорожчали на 134,2%, банани — на 115,8%.
Згідно з останніми даними, продукти продовжують дорожчати. Уряд і Антимонопольний комітет вивчають причини, зокрема різке зростання цін на яйця та комбікорм.
Українці змушені адаптуватися до нових реалій, а економічна ситуація залишається напруженою.
Порівнюючи ціни 2021 року з цінами 2024 року, базовий продуктовий кошик, що включає найбільш необхідні харчі, подорожчав майже вдвічі. До складу кошика входять хліб, масло, молоко, курятина, борошно, цукор, яйця, картопля, морква та цибуля.
- Вартість базового кошика у 2021 році: 396 грн.
- Вартість базового кошика у 2024 році: 618 грн.
- Зростання вартості: +56%.
